旱芹的功效与作用-药材功效技术方法-药材种植-我要创富网

别名

芹菜（《别鹿》）、兰花芹菜（《中国植物图鉴》）、香菜、香蒲（《本草纲目》）、药芹（《中国药用植物图鉴》）、野芹菜（《中国药用植物图鉴》）《上海常用中草药》）。

功效

平肝清热，祛风除湿。治高血压，眩晕头痛，面目赤赤，血淋，痈肿。

《本草备》：‘补血，祛风，除湿。用于洗去风的症状。 '

《本经风源》：‘清胃中浊湿。 '

《本草纲目》：‘治肝阳眩晕。症状包括脸红、眼红、头晕、行走不稳。 '

《中药植物图鉴》：‘治小便出血，捣汁服下。 '

《大同药用植物手册》：‘治小便不利。 '

《陕西本草》：‘祛风除热，散疮消肿。治肝内风，眩晕，寒热头痛，无名肿毒。 '

作用

降压作用

芹菜粗提物静脉注射对家兔、狗有显着的降压作用；血管灌注可引起血管舒张；配合主动脉弓灌注，可抵抗尼古丁、半边莲引起的升压反应，也可引起低血压。因此，认为降血压的原理主要是通过主动脉弓化学感受器。芹菜醇提取物中的碱性物质无降压作用，而酸性提取物对大鼠有温和稳定的降压作用，且随剂量增加其作用持续时间明显延长。用芹菜代替青菜喂养大鼠并不能预防“二肾胶囊法”引起的肾型高血压。

对中枢神经系统的影响

从芹菜籽中分离出一种碱性成分，对动物有镇静作用，并能增强戊巴比妥的麻醉作用。使用条件逃避反应和降低与安非他明一起生活的小鼠的死亡率的实验表明，这种生物碱具有稳定作用。影响；采用五亚甲基四唑最大电惊厥发作和惊厥阈值试验，具有抗惊厥作用，毒性低。口服芹菜素或芹菜素可以拮抗小鼠中可卡因诱导的欣快感。

对子宫的影响

芹菜籽提取物对怀孕和未怀孕的子宫都有收缩作用，可用于痛经，但效果值得怀疑。

鲜叶煎煮可促进面包酵母的发酵速度。后者已用于测试肝提取物的抗贫血作用。因此，芹菜是否也具有与肝提取物相同的作用，还需要进一步研究。其挥发油在体外对假单胞菌有抑制作用，种子的乙醚、丙酮提取物有抗菌作用。由全植物榨汁制成的片剂对狗有利尿作用。

用法用量

内服：煎汤，35钱（鲜用12两）；榨汁或入丸。外用：捣敷。

成分

茎、叶含芹菜素、佛手柑内酯、挥发油、有机酸、胡萝卜素、维生素C、糖类等。挥发油中含有-丙烯烯和苯酞衍生物，如丁苯酞、刺苋内酯、舍丹酚内酯等，使芹菜具有特殊气味。也有人说，干芹菜中含有一种酸性黄色物质，暂称为芹菜B部分，溶于碱溶液中呈绿色荧光，有降血压作用。

种子含芹菜素、apidioside A（木犀草素-7-香菜糖-葡萄糖苷）和apidioside B（3'-甲氧基木犀草素-7-香菜糖-葡萄糖苷）等。

种子油含有-aprene，据说还含有一种生物碱成分，对中枢神经系统有镇静和抗痉挛的作用。

果油的脂肪酸中有反式芫荽酸。

根部含有乙醇酸和有毒的聚乙炔化合物。

性味

甘、苦，凉。

《上海常用中草药》：'甘，平。 '

《大同药用植物手册》：‘甘苦，微寒。 '

宜忌

“草药自然制剂”：“如果你有疥疮，不要服用这个。” '

归经

返回肝脏；胃；肺经

加工采集

为伞形科植物的全根植物。拉丁动植物矿物名：Apium graueolens L。采收与储藏：春、夏季采收，洗净，多鲜用。

植物形态

干芹菜

一年生或二年生草本，秃净，香气浓郁。茎呈圆柱形，高0.71米，上面有分枝，有纵肋和节。根丛生叶，奇数羽状复叶，倒卵形至长圆形，有柄，柄长3645厘米，有小叶23对。基部的叶柄最长，向上逐渐变短。长5厘米，3裂，裂片呈三角圆形或五角圆形，有时先端3裂，边缘有粗齿；茎生叶为3片全裂小叶。复合伞形花序侧生或顶生；无总苞或小总苞； 7至16根伞辐条；花梗20余个：花小，两性，萼齿不清晰；花瓣5片，白色，宽卵形，先端内弯；雄蕊5，花药小，卵形；雌蕊1，子房下位，2室，花2，浅裂。双挂果近圆形至椭圆形，裂果椭圆形，长约1.2毫米，有5条明显的棱纹。肋槽内含1个油槽。两部分果的接合面近乎平坦，也有2条油槽。果实有1粒种子。花期为四月。结果期为六月。

全国各地均有栽培。

药用部位

为伞形科植物的全草。

临床应用

治疗高血压、降低血清肌甾醇

生芹菜去根，用冷水洗净，榨汁，加入等量的蜂蜜或糖浆。每日3次，每次40毫升（温服）。治疗16例，有效14例，无效2例。它对原发性、妊娠性高血压和更年期高血压有效。一般服药1天后血压开始下降，有的4天后开始下降；症状减轻，睡眠良好，尿量增加。另据报道，用芹菜根10根，洗净捣烂，加大枣10枚，煎服，每日两次，1520天为一个疗程。因治疗高血压、冠心病等导致血清胆固醇超过200毫克%的21例，其中胆固醇水平875毫克%14例。新鲜芹菜根最好，其次是干芹菜根；用量可酌情增加。

乳糜尿的治疗

取青茎芹菜（比白茎芹菜短，靠近根茎处呈绿色）、茎下部（长约10厘米）和整个根部（直径最好在2厘米以上），一次10茎（根茎细时按比例增加），洗净，加水600毫升，小火煮浓缩至200毫升。每日2 次，早晚空腹服用。期限是无限期的。治疗6例，除1例继续观察外，其余5例均有显着疗效。服用后37天乳糜尿即可完全消失或明显改善，但远期疗效有待观察。